Petite tender n. 380 g 1-2 kpl
Petite tender on herkullinen osa naudan lavasta. Se on vähärasvainen, ja siinä on lihaisa ja raikas maku. Petite tender on yksi naudan mureimmista paloista. Se sopii käytettäväksi sisäfileen tapaan. Kotimaista GMO-vapaata naudanlihaa perhetiloilta. Pakkauspaino vaihtelee noin 240-590 g välillä. Pakkauksessa 1-2 kpl.
Lihapitoisuus
100%
Paino
380g
Tuotetiedot
Ainekset
Suomalainen naudanliha. Alkuperä: Suomi, Teurastettu: 62, Leikattu: Suomi 62
Tuotenumero
16638
EAN-koodi
2396234900000
Ravintosisältö
| Energia kcal | 119 kcal |
| Energia kJ | 502 kJ |
| Rasva | 3 g |
| - josta tyydyttynyttä | 1.1 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| - josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 23 g |
| Suola | 0.1 g |
Valmistusohje
Ota liha huoneenlämpöön ½ tuntia ennen valmistusta. Ruskista lihan pinnat nopeasti kuumalla pannulla. Mausta mielesi mukaan. Aseta paistolämpömittari lihan keskelle ja kypsennä 120 °C uunissa n. 45 min, kunnes sisälämpötila on 54 – 58 °C. Anna lihan vetäytyä n. 10 min ennen tarjoilua.
