Vastuu
“Vastuullisuus on meille konkreettisia tekoja, ei pelkkiä sanoja.
Snellmanilla tämä tarkoittaa esimerkiksi kotimaista raaka-ainetta, selkeitä toimintaperiaatteita eläinten hyvinvoinnissa ja jatkuvaa työtä tuotannon kehittämiseksi.
Näin syntyy tuotteita, joita itsekin haluamme syödä – ja joita haluamme kehittää koko ajan paremmiksi.”
Roland Snellman, toimitusjohtaja
ihmiset
Vastuu ihmisistä lähtee arvosta ”Kohtele toisia kuten toivoisit itseäsi kohdeltavan.” Huolenpito, luottamus ja mukaan ottaminen on Snellmanin tapa toimia.
ELÄIMET
Eläinen hyvinvointi merkitsee meille konkreettisia tekoja, kuten vapaaporsitus viimeistään vuonna 2028.
Ympäristö
Energiatehokkuus ja kiertotalouden edistäminen ovat meille tärkeitä mittareita. Askel kerrallaan etenemme kohti ympäristötavoitteitamme. Olemme mm. vaihtaneet öljyn biokaasuun ja vähentäneet pakkausmuovia.
Tuotteet
Käytämme aina suomalaista lihaa, josta teemme mahdollisimman aitoja tuotteita, lisäaineita vähentäen.
Tekoja TUOTTEISSA
Olemme vuosien varrella pyrkineet määrätietoisesti kohti parempia tuotteita – sellaisia, joita itsekin haluamme syödä. Tämä työ jatkuu aina vain.
2009 Esittelimme Kunnon jauhelihan, joka tehdään pakastamattomasta lihasta. Näin jauhelihan maku korostuu, tuoksu on raikas ja väri heleä. Pakastamattomasta lihasta irtoaa myös vähemmän nestettä pannulla.
2010 Poistimme natriumglutamaatin (E621) kaikista tuotteistamme. Halusimme rakentaa makua mausteilla ja lihalla
2012 Poistimme lisätyn fosfaatin (E450, E451) makkaroistamme. Makkaroissa ja nakeissa on enemmän lihaa ja vähemmän lisäaineita.
2012 Kasvatimme tuotteidemme lihapitoisuutta entisestään. Tavoitteena oli entistä maukkaampi tuote.
2014 Sovimme tuottajiemme kanssa GMO-vapaan lihan käytöstä perhetiloillamme. Päätös perustui haluumme tietää ja vaikuttaa entistä paremmin siihen, millaisista raaka-aineista tuotteemme valmistetaan.
2017 Lanseerasimme Superior kinkun, joka oli lanseerattaessa markkinoiden ainoa kokolihatuote ilman lisättyä fosfaattia, jossa ei ole käytetty ns. fosfaatin korvikkeita tai apuaineita.
2019 Lanseerasimme Kunnon pekonin, joka tehdään Suomessa, suomalaisesta lihasta käsin kuivasuolaamalla – ilman lisättyä fosfaattia.
2019 Lanseerasimme uuden Kunnon jauhelihapakkauksen, johon käytetään 76 % vähemmän muovia.
2021 Toimme markkinoille uudenlaisen rasian maksapasteijalle, joka on suunniteltu vähentämään hävikkiä kodeissa. Myös valmistustapa tukee hävikin vähentämistä. Maun takeena käytämme tehtaallamme itse keitettyä lihalientä.
2023 Teimme kaksi ravitsemussitoumusta. Laskimme ravintosisällön ja annoskoon kaikille snellman.fi sivuston ruokaohjeille. Lisäksi sivustolta löytyy sydänmerkkireseptejä.
2025 Snellman toi markkinoille kevyen nauta-hernejauhiksen, tarjoten täten uniikin kasviproteiinivaihtoehdon, joka tuo herneen osaksi tuttua arkiruokaa ja laajentaa valikoimaa kohti monipuolisempia arkiruokavalintoja.
ENERGIA- JA YMPÄRISTÖTEKOJA
Energian tehokas käyttö ja ympäristövaikutusten vähentäminen ovat olleet osa toimintamme kehittämistä jo vuosikymmenten ajan. Olemme vuosien varrella investoineet uusiin energiaratkaisuihin, ottaneet talteen tuotannossa syntyvää hukkalämpöä ja siirtyneet yhä enemmän uusiutuvaan energiaan. Työ ei tule valmiiksi yhdellä investoinnilla tai yhdellä päätöksellä. Siksi kehitämme toimintaamme myös jatkossa – askel askeleelta ja konkreettisin teoin.
2004 Otimme käyttöön oman vedenpuhdistuslaitoksen.
2007 Asensimme lämpöpumpun, jonka ansiosta säästimme lähes 400 000 kg öljyä eli vähensimme hiilidioksidipäästöjä 1200 tonnia vuodessa.
2009 Otimme käyttöön toisen lämpöpumpun, ja säästimme yhteensä 800 000 kg öljyä, eli vähensimme CO2-päästöjä 2400 tonnia vuodessa.
2012 Ryhdyimme lämmittämään tehtaalla käytettävää vettä ja ilmaa prosessien hukkalämmöllä. Säästimme 1 000 000 kWh sähköä vuodessa.
2014 Korvasimme öljyn biokaasulla, joka vähentää fossiilisten polttoaineiden käyttöä. Säästimme 1 150 000 kg öljyä vuodessa, mikä tarkoittaa 3450 tonnia vähemmän CO2-päästöjä.
2017 Optimoimme kiertovesipumppuja ja asensimme taajuusmuuttajan. Säästimme 1000 000 kWh vuodessa.
2019 Asensimme kolmannen lämpöpumpun, jonka avulla säästämme 2 milj. kWh sähköä vuodessa.
2020 Avasimme biokaasun tankkausaseman Pietarsaareen tammikuussa.
2021 Huhtikuusta alkaen Pietarsaaren tehtaan tuotannossa on käytetty pääosin uusiutuvaa energiaa.
2022 Solmimme kotimaisen tuulivoimatuottajan kanssa pitkäaikaisen tuulivoiman toimitussopimuksen. Tuulisähkön toimitus alkaa vuonna 2025.
2022 Raskaan liikenteen kaasutankkausaseman lopputarkastus suoritettiin joulukuussa 2022. Kaasutankkausasema pystyy hyödyntämään sekä LBG (liquefied biogas) että LNG (liquefied natural gas) kaasuja. Pietarsaaressa sijaitseva asema otettiin käyttöön alkuvuodesta 2023.
2023 Laskimme koko konsernin kasvihuonekaasupäästöt GHG-protokollan mukaisesti. Laskenta antaa meille paremman pohjan päästöjen vähentämiseen ja energiaratkaisujemme vaikutusten seurantaan
