![Marinoidun porsaan sisäfileen kypsentäminen uunissa](https://cdn.snellman.fi/app/uploads/2022/06/marinoidun-porsaan-sisafileen-kypsentaminen-uunissa.jpg?format=webp&fit=cover)
Ugnstekt gris innerfilé, kryddad.
1. Linda in filén i aluminiumfolie och stek den i 150 grader i ugnen tills dess att stektermometern visar 68 grader. Låt köttet stå och dra i folie i ytterligare 15 minuter efter att du tagit ut det ur ugnen.
2. Skär köttet i så tjocka skivor som du vill.