Biff a la Lindström
Stekmalet kött av nöt 7 % 400 g30min (varav 20min aktiv)
4
Lätt
En god och enkel biff ger färg åt måltiden.
Ingredienser
Biff a la Lindström
- 1 pkt Snellman Stekmalet kött av nöt 7 % 400 g
- 1 dl skorpmjöl
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 ägg
- 1 dl strimlade ättiksrödbetor
- 1 msk kapris
- 1 lök
- 1 tsk malen vitpeppar
- 1 tsk salt
Instruktioner
Biff a la Lindström — Gör så här
-
Blanda skorpmjöl och grädden, låt stå att svälla ca 10 min.
-
Blanda ner ägg, salt och vitpeppar.
-
Finhacka löken och bryn den.
-
Blanda löken, rödbetorna, kapris och malet kött i smeten.
-
Forma till biffar och stek i smör.
-
Servera med t.ex. potatismos och en god sallad.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 170 g | |
|---|---|---|
| Energi | 640 kJ / 153 kcal | 1088 kJ / 259 kcal |
| Fett | 6.6 g | 11.2 g |
| - varav mättat fett | 3.2 g | 5.4 g |
| Kolhydrat | 7.9 g | 13.5 g |
| - varav sockerarter | 2 g | 3.4 g |
| Protein | 15 g | 25 g |
| Fiber | 0.8 g | 1.4 g |
| Salt | 1.1 g | 1.9 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
En god och enkel biff ger färg åt måltiden.
