Gris- och grönsaksplåt med läcker sås av bacon och kantareller

Gris- och grönsaksplåt med läcker sås av bacon och kantareller

• 1 pkt Snellman Innerfilé av lantgris ca 600g
• 2 ms grillkrydda
• 600 g nypotatis
• 1 knippe morotter
• 200 g broccolini
• 0.5 ts timjan
• 0.5 ts salt
• 0.5 ts svartpeppar

Sås av bacon och kantareller

• 1 pkt Snellman Riktig bacon 150g
• 1 lök
• 1 l kantarell
• 3 dl matlagningsgrädde
• 1 ts köttbuljonspulver
• 0.5 ts salt
• 0.5 ts svartpeppar