Somrig korvpytt
2
45min tillagningstid + 45min total tid
Lätt
Ingredienser
Somrig korvpytt
- 1 pkt Snellman All Natural Bratwurst grillkorv 230 g
- 0.5 zucchini
- 6 kokt potatis
- 6 rädisa
- 1 morötter
- 2 vårlöksstjälke
- 1 msk smör
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 2 ägg
Instruktioner
Skär moroten i små bitar. Sätt lite vatten i en stekpanna och tillsätt moroten. Låt morötterna sjuda på svag värme i ca 15 minuter, tills de är mjuka.
Sätt lite smör i pannan och tillsätt potatisen. Tillsätt sedan hackad bratwurst, klyftor av sommarsquash, hackad vårlök och halverade rädisor.
Stek tills potatisen och korven har fått en fin färg och de övriga ingredienserna är tillräckligt varma.
Smaka av med salt och peppar. Servera med stekt ägg.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 460 g | |
|---|---|---|
| Energi | 529 kJ / 127 kcal | 2434 kJ / 585 kcal |
| Fett | 8.5 g | 38.9 g |
| - varav mättat fett | 3.4 g | 15.5 g |
| Kolhydrat | 6.3 g | 29 g |
| - varav sockerarter | 1.3 g | 5.9 g |
| Protein | 6 g | 27 g |
| Fiber | 0.7 g | 3 g |
| Salt | 1.1 g | 5.1 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
