Ugnspotatis med två fyllningar

1h 30min total tid

Medel

Ugnspotatis är ett bra alternativ att avnjutas som sådan och med fyllningar. Då fyllningarna är tillräckligt matiga fungerar ugnspotatis väldigt bra som lunch. För en mer mättande middag går det att kombinera ugnsbakad potatis med en mör lövbiff av nöt. Ugnspotatisfyllningarna är lätta att byta ut enligt smak och smaksätta med t.ex. vitlök eller chili. Herr Snellmans ugnspotatisar och fyllningar med skinka eller medwurst passar bra åt hela familjen.

Ingredienser

Ugnspotatis med två fyllningar

8 mjöliga potatis

Skinkfyllning

1 pkt Snellman Riktigt mör palvad skinka 200 g
200 g gräddfil
200 g grynost
1 tsk senap
1 tsk olja
0.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
0.5 dl gräslök
0.5 dl färsk persilja

Medwurstfyllning

1 pkt Snellman Pepparmedwurst 120 g
200 g Färskost
1 msk majonnäs
0.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
0.5 dl gräslök
0.5 dl färsk persilja

Instruktioner

Lägg ugnen på 225 grader.
Tvätta potatisarna, torka dem och lägg i foliepapper.
Tillred potatisarna i ugnen i ca. en timme.
Förbered fyllningarna då potatisarna är i ugnen.

Skinkfyllning

Strimla skinkan. Blanda strimlorna i gräddfilen, tillsätt grynost och kryddorna.

Medwurstfyllning

Strimla medwursten. Blanda strimlorna i färskost. Tillsätt majonnäs och smaksätt med kryddorna enligt egen smak.

Tips

Ugnspotatisfyllning går lätt att ändra på, exempelvis kan man lägga till starkare kryddor som paprika- eller chilipulver.

Näringsinnehåll

	/ 100g	/ servering 350 g
Energi	615 kJ / 148 kcal	2152 kJ / 516 kcal
Fett	9.1 g	32 g
- varav mättat fett	4.8 g	16.8 g
Kolhydrat	7 g	24.5 g
- varav sockerarter	1.9 g	6.5 g
Protein	9 g	31 g
Fiber	1.2 g	4.2 g
Salt	1.3 g	4.7 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Glutenfri, Medwurst, Pålägg