Charktallrik
Salamisnack garlic 50 g35min
6
Medel
Ingredienser
- 1 pkt Snellman Pepparmedwurst 100 g
- 1 pkt Snellman Tunntunn kycklingfilé, Toscana 150g
- 1 pkt Snellman Finländsk lufttorkad skinka 80 g
- 2 pkt Snellman Salamisnack garlic 50 g
- 150 g provolone eller goudaost
- 200 g gröna, kärnfria oliver
- 200 g smärgåskex
- 100 g chips
- färsk rosmarin för dekorering
- 1 dl cocktailgurkor
- 1 dl mandel med skal
Tomatröra
- 5 msk olja från soltorkade tomater
- 1 vitlökslyftor
- 0.5 dl solroskärnor
- 0.5 dl riven parmesan
- 5 msk soltorkad tomat
Instruktioner
-
Gör tomatröran genom att mixa alla ingredienser släta med stavmixer. Tillsätt lite extra olja vid behov. Lägg upp i en liten skål och ställ på serveringsfatet.
-
Skär osten i cirka 1 cm stora kuber. Skär av Snellmans salami snacks på mitten.
-
Placera ost och oliver i mitten av fatet, gärna i ett rutmönster.
-
Forma rosor av korven med hjälp av ett dricksglas: vik skivorna över glasets kant, lager på lager, tills du har använt ungefär halva paketet. Vänd försiktigt upp på fatet och gör en ros till på samma sätt.
-
Vik den lufttorkade skinkan i solfjädersform och lägg i en rad på fatet.
-
Ta två skivor kycklingfilé i taget, lägg dem omlott, vik längs med och böj ut kanterna lätt. Placera dem stående på fatet. Upprepa med resten av filéerna.
-
Fyll på mellanrummen med kex, saltgurka, rosmarin och mandlar – eller servera dem i små skålar vid sidan av.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 200 g | |
|---|---|---|
| Energi | 1333 kJ / 320 kcal | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 19.9 g | 0 g |
| - varav mättat fett | 7.6 g | 0 g |
| Kolhydrat | 18 g | 0 g |
| - varav sockerarter | 1.9 g | 0 g |
| Protein | 16 g | 0 g |
| Fiber | 1.8 g | 0 g |
| Salt | 3.1 g | 0 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
