Uuniperunat kahdella täytteellä
Uuniperunat ovat maukas vaihtoehto sekä lisukkeeksi että yksistään nautittaviksi. Kun täytteet ovat tarpeeksi ruokaisia, uuniperunat riittävät hyvin kevyeksi lounaaksi. Illalliseksi uuniperunan voi tarjoilla esimerkiksi mehevän naudan lehtipihvin kanssa. Uuniperunan täytteitä on helppo muunnella oman maun mukaan ja maustaa mieleiseksi esimerkiksi valkosipulilla tai chilillä. Uuniperunat kinkulla tai meetvurstilla täytettynä sopivat hyvin koko perheen ruoaksi.
4
90 min
Ainekset
-
- Rosamundaa tai muuta jauhoista perunaa
- foliota
- Kinkkutäyte
-
- 1 pkt Snellman Tosi Mureaa palvikinkkua
- 1 prk kermaviiliä
- 1 prk raejuustoa
- 1 tl sinappia
- 1 tl öljyä
- suolaa
- pippuria
- ruohosipulia
- persiljaa
- Meetvurstitäyte
-
- 1 pkt Snellman Pippurimeetvurstia
- 1 prk tuorejuustoa
- 1 rkl majoneesia
- suolaa
- pippuria
- ruohosipulia
- persiljaa
Tee näin
-
- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen
- Pese perunat, kuivaa ne ja kääri folioon.
- Kypsennä perunoita uunissa noin tunnin ajan
- Valmista täytteet perunoiden kypsyessä.
- Kinkkutäyte: Suikaloi kinkku. Sekoita kinkkusuikaleet kermaviiliin ja lisää raejuusto sekä mausteet.
- Meetvurstitäyte: Suikaloi meetvursti. Sekoita meetvurstisuikaleet tuorejuuston kanssa. Lisää majoneesi ja mausta.
Vinkki!
Uuniperunan täytteitä on helppo muunnella omaan makuun sopiviksi esimerkiksi lisäämällä voimakkaampia mausteita kuten paprika- tai chilijauhetta.
Uuniperunat kahdella täytteellä -resepti videolla:
Löydät videon myös Youtubesta.
