Uuniperunat ovat maukas vaihtoehto sekä lisukkeeksi että yksistään nautittaviksi. Kun täytteet ovat tarpeeksi ruokaisia, uuniperunat riittävät hyvin kevyeksi lounaaksi. Illalliseksi uuniperunan voi tarjoilla esimerkiksi mehevän naudan lehtipihvin kanssa. Uuniperunan täytteitä on helppo muunnella oman maun mukaan ja maustaa mieleiseksi esimerkiksi valkosipulilla tai chilillä. Uuniperunat kinkulla tai meetvurstilla täytettynä sopivat hyvin koko perheen ruoaksi.

4 90 min

Ainekset

Rosamundaa tai muuta jauhoista perunaa
foliota

Kinkkutäyte

1 pkt Snellman Tosi Mureaa palvikinkkua
1 prk kermaviiliä
1 prk raejuustoa
1 tl sinappia
1 tl öljyä
suolaa
pippuria
ruohosipulia
persiljaa

Meetvurstitäyte

1 pkt Snellman Pippurimeetvurstia
1 prk tuorejuustoa
1 rkl majoneesia
suolaa
pippuria
ruohosipulia
persiljaa

Uuniperunat kahdella täytteellä — Ohje

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen
Pese perunat, kuivaa ne ja kääri folioon.
Kypsennä perunoita uunissa noin tunnin ajan
Valmista täytteet perunoiden kypsyessä.
Kinkkutäyte: Suikaloi kinkku. Sekoita kinkkusuikaleet kermaviiliin ja lisää raejuusto sekä mausteet.
Meetvurstitäyte: Suikaloi meetvursti. Sekoita meetvurstisuikaleet tuorejuuston kanssa. Lisää majoneesi ja mausta.