Porsaan ulkofileen voi helposti leikata myös suikaleiksi, jos haluaa esimerkiksi säästää hieman ruoan kokkausajassa. Suikaleet soveltuvat erinomaisesti erityisesti wokkeihin ja kastikkeisiin. Suikaleiden leikkuussa kannattaa käyttää terävää veitseä, jotta ulkofilee leikkaantuu helposti. Katso porsaan ulkofileen suikalointiohjeet alta.

Valmistusohjeet:

 

 

1. Leikkaa fileestä 1 ½ cm viipaleita.

 

 

2. Leikkaa viipaleet haluamasi kokoisiksi suikaleiksi.

 

Kokeile seuraavaksi porsaan ulkofileesuikaleiden marinointia.