Murea grillikylki ja kesäinen salaatti
4
30min työaika + 3h 30min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
Murea Grillikylki ja kesäinen salaatti
Grillauskastike kyljelle
- 1 dl ruokosokeria
- 0.5 dl soijakastiketta
- 2 rkl ketsuppia
- 2 rkl worcestershire-kastiketta
- 2 rkl sweet chili kastiketta
- 2 rkl sinappia
- 2 rkl öljyä
- 2 tl mustapippuria
Mansikka-Brie salaatti
- 200 g mansikkaa
- 1 kpl brie-juustoa
- 1 kpl jäävuorisalaattia
- 0.5 dl paahdettuja cashewpähkinöitä
- 1 kpl punasipulia
- 0.5 kpl kurkkua
Kastike salaatille
- 0.5 dl oliiviöljyä
- 0.5 dl tummaa balsamicoa
- 2 tl juoksevaa hunajaa
- 1 kpl ripaus mustapippuria
Ohje
Grillikylki
Sivele kylkeen grillauskastiketta ja paista uunissa 150 asteessa noin kolme tuntia.
Jos kylki tummuu liikaa kääräise folioon paiston aikana.
Anna jäähtyä, leikkaa halutessasi annospaloiksi.
Sivele grillikylki grillauskastikkeella, asettele grilliin, kääntele ja sivele välillä lisää kastiketta.
Grillauskastike
Sekoita kastikkeen ainekset mielellään jo päivää aikaisemmin niin sokeri ehtii sulamaan.
Mansikka-Brie salaatti
Revi salaatti, pilko kurkku ja leikkaa sipuli renkaiksi.
Halkaise mansikat ja paloittele Brie-juusto.
Asettele tarjoiluvadille ja ripottele päälle cashewpähkinöitä (tai tarjoile pähkinät eri kulhosta).
Salaattikastike
Sekoita kastikkeen ainekset mielellään jo iltaa aikaisemmin niin kastike ehtii tekeytyä kunnolla.
Asettele tarjoiluvadille ja ripottele päälle
cashewpähkinöitä (tai tarjoile pähkinät eri kulhosta).
Kaada kastiketta päälle ja tarjoile.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 420 g | |
|---|---|---|
| Energia | 971 kJ / 233 kcal | 4078 kJ / 979 kcal |
| Rasva | 15.1 g | 63.6 g |
| - josta tyydyttynyttä | 4.6 g | 19.4 g |
| Hiilihydraatit | 11.4 g | 47.8 g |
| - josta sokereita | 10.2 g | 42.8 g |
| Proteiini | 13 g | 54 g |
| Ravintokuitu | 1 g | 4 g |
| Suola | 0.9 g | 3.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.