Murea grillikylki ja kesäinen salaatti
Maatiaispossun iso lihaisa spare ribs n. 900 g3h 30min (josta aktiivista 30min)
4
Helppo
Ainekset
Murea Grillikylki ja kesäinen salaatti
Grillauskastike kyljelle
- 1 dl ruokosokeria
- 0.5 dl soijakastiketta
- 2 rkl ketsuppia
- 2 rkl worcestershire-kastiketta
- 2 rkl sweet chili kastiketta
- 2 rkl sinappia
- 2 rkl öljyä
- 2 tl mustapippuria
Mansikka-Brie salaatti
- 200 g mansikkaa
- 1 kpl brie-juustoa
- 1 kpl jäävuorisalaattia
- 0.5 dl paahdettuja cashewpähkinöitä
- 1 kpl punasipulia
- 0.5 kpl kurkkua
Kastike salaatille
- 0.5 dl oliiviöljyä
- 0.5 dl tummaa balsamicoa
- 2 tl juoksevaa hunajaa
- 1 kpl ripaus mustapippuria
Ohje
Grillikylki
-
Sivele kylkeen grillauskastiketta ja paista uunissa 150 asteessa noin kolme tuntia.
-
Jos kylki tummuu liikaa kääräise folioon paiston aikana.
-
Anna jäähtyä, leikkaa halutessasi annospaloiksi.
-
Sivele grillikylki grillauskastikkeella, asettele grilliin, kääntele ja sivele välillä lisää kastiketta.
Grillauskastike
- Sekoita kastikkeen ainekset mielellään jo päivää aikaisemmin niin sokeri ehtii sulamaan.
Mansikka-Brie salaatti
-
Revi salaatti, pilko kurkku ja leikkaa sipuli renkaiksi.
-
Halkaise mansikat ja paloittele Brie-juusto.
- Asettele tarjoiluvadille ja ripottele päälle cashewpähkinöitä (tai tarjoile pähkinät eri kulhosta).
Salaattikastike
-
Sekoita kastikkeen ainekset mielellään jo iltaa aikaisemmin niin kastike ehtii tekeytyä kunnolla.
-
Asettele tarjoiluvadille ja ripottele päälle
-
cashewpähkinöitä (tai tarjoile pähkinät eri kulhosta).
-
Kaada kastiketta päälle ja tarjoile.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 420 g | |
|---|---|---|
| Energia | 971 kJ / 233 kcal | 4078 kJ / 979 kcal |
| Rasva | 15.1 g | 63.6 g |
| - josta tyydyttynyttä | 4.6 g | 19.4 g |
| Hiilihydraatit | 11.4 g | 47.8 g |
| - josta sokereita | 10.2 g | 42.8 g |
| Proteiini | 13 g | 54 g |
| Ravintokuitu | 1 g | 4 g |
| Suola | 0.9 g | 3.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
