Nakit & perunasalaatti
Kunnon nakki 400 g2h 30min (josta aktiivista 30min)
4
Ainekset
Nakit & perunasalaatti
- 1 kpl Snellman Kunnon nakki 400 g
- 8 kpl Soft tortillaa
Saksalainen perunasalaatti
- 1 kg perunaa
- 1 kpl vettä keittämiseen
- 1 kpl suolaa
- 3 kpl kevätsipulia
- 3 kpl kapriksia
Öljykastike
- 0.6 dl öljyä
- 3 rkl vaaleaa balsamiviinietiikkaa
- 2 tl dijon sinappia
- 1 tl suolaa
- 1 kpl ripaus mustapippuria
- 2 tl sokeria
Ohje
-
Valmista ensin perunasalaatti. Keitä perunat kuorineen ja kuori haaleina. Kuutioi perunat, silppua kevätsipulit. Sekoita öljykastikkeen ainekset ravistamalla. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua parin tunnin ajan ennen tarjoilua.
-
Kuumenna nakit. Kiehauta vesi ja ota kattila pois liedeltä. Pane nakit kuumaan veteen. Kun nakit nousevat veden pinnalle, ne ovat kuumia.
-
Täytä tortillat perunasalaatilla ja pane päälle nakit. Viimeistele halutessasi annos sinapilla ja/tai ketsupilla.
-
Koristele silputulla persiljalla tai muutamalla rucolanlehdellä.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 450 g | |
|---|---|---|
| Energia | 725 kJ / 173 kcal | 3261 kJ / 780 kcal |
| Rasva | 9.1 g | 41 g |
| - josta tyydyttynyttä | 2.4 g | 10.7 g |
| Hiilihydraatit | 16.8 g | 75.7 g |
| - josta sokereita | 1.1 g | 4.9 g |
| Proteiini | 5 g | 25 g |
| Ravintokuitu | 0.9 g | 4 g |
| Suola | 1.1 g | 4.8 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
