Rapeat nugetit ja myskikurpitsa-perunasose
Maatiaispossun rapeat nugetit spicy 200g35min (josta aktiivista 10min)
3
Helppo
Ainekset
- 1 kpl Snellman Maatiaispossun rapeat nugetit spicy 200g
- 400 g jauhoisia perunoita
- 500 g myskikurpitsaa
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 0.3 tl mustapippuria
- 3 rkl maitoa
Tomaattisalaatti
- 2 kpl tomaattia
- 1 kpl pientä punasipulia
- 0.5 kpl ruukku lehtipersiljaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 0.5 tl suolaa
- 0.2 tl mustapippuria
Lisäksi
- 1 dl ranskankermaa
Ohje
-
Kuori perunat ja myskikurpitsa ja leikkaa ne pieniksi lohkoiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes lohkot ovat kypsiä.
-
Pane nugetit leivinpaperille uunipellille ja pirskottele päälle hieman öljyä. Paista 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
-
Viipaloi tomaatit ja suikaloi kuorittu punasipuli. Hienonna lehtipersilja. Sekoita kulhossa tomaatit, punasipuli, lehtipersilja, oliiviöljy, etikka, suola ja pippuri.
-
Valuta kasvisten keitinvesi. Lisää voi sekä mausteet ja soseuta sähkövatkaimella. Lisää maitoa sen verran, että saat sopivan paksuisen soseen.
-
Tarjoa nugetit myskikurpitsa-perunasoseen ja tomaattisalaatin sekä maustetun ranskankerman kanssa. Koristele lehtipersiljalla.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 425 g | |
|---|---|---|
| Energia | 472 kJ / 113 kcal | 2006 kJ / 482 kcal |
| Rasva | 7.4 g | 31.6 g |
| - josta tyydyttynyttä | 3.5 g | 15 g |
| Hiilihydraatit | 7.5 g | 31.8 g |
| - josta sokereita | 2.1 g | 8.8 g |
| Proteiini | 3 g | 15 g |
| Ravintokuitu | 1.6 g | 6.7 g |
| Suola | 0.9 g | 3.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.