Lähde Micke Björklundin matkaan! Uusi minisarja avaa alkutuotannon saloja ja tarjoaa mahtavat reseptit suomalaisten kesäkeittiöön

06.05.2022

Ahvenanmaalainen julkkiskokki Michael ”Micke” Björklund seikkailee tänä kesänä Pietarsaarenseudulla. Sarjassa ”Mickes matresa” Björklund tutustuu Snellmanin alkutuotannon tekemiseen perhetiloilla Pietarsaaressa, Ähtävällä ja Oravaisissa ja loihtii siinä ohessa meheviä ja kesäisiä reseptejä, jotka uhkuvat ruokailoa ja tekemisen hauskuutta!

Minisarja on kuvattu kesällä 2021 ja tuotannosta vastaa pietarsaarelainen Robin Walberg, Walberg Media.

Jokaisessa jaksossa Snellmanin markkinointi- ja viestintäsuunnittelija Antti Koivukangas vie Björklundin tutustumaan johonkin osaan Snellmanin toiminnasta. Jokainen jakso myös päättyy hyvän ruoan valmistukseen.

Alla olevien linkkien kautta pääset tutustumaan Björklundin seikkailuihin (kaikki videot tekstitetty suomeksi).

Reseptisivuilta löydät kaikki Micke Björklundin valmistavat ruoat ohjeineen. Voit katsoa videolta yksityiskohtaiset ohjeet.

Jakso 1: Micke käy sikatilalla Oravaisilla, pääsee mestarin oppiin leikkaamolla ja tekee porsaan sisäfileestä herkkua.
Jakso 2: Micke menee pyörän selässä Strandin maitotilalle ja laittaa mahtavan entrecoten hiiligrillillä.
Jakso 3: Micke pääsee makkaramestarin oppiin tehtaalle ja tekee oman makkaran, jonka grillaa illan päätteeksi Luodossa.
Jakso 4: Teurasauton kyydissä töihin Ähtävälle ja päivän päätteeksi pihviä pöytään!