Sommaren närmar sig, och med den de där fina stunderna som vi verkligen ser fram emot. Den strålande sommarsolen, den varma luften, den avlägsna doften av grillande och glädjen i att tillreda mat och samlas runt samma bord. Stunder vi längtar efter – och värdesätter.

Med just dessa stunder i åtanke har vi i Jakobstad återigen strävat efter att skapa ett mångsidigt urval av nyheter, där det som är viktigast för oss möts: ärliga råvaror, tydliga smaker och en nyfikenhet att skapa något, som känns både bekant och nytt. Det klassiska möter det moderna – från tillsatsfria favoriter till djärvare smakkombinationer från världens alla hörn.

Grunden i allt vi gör vilar på två viktiga principer, som vi aldrig tummar på: köttet kommer alltid från våra finländska familjegårdar och i allt vi gör, styrs vi av viljan att göra saker ordentligt.

Detta är Snellmans nyheter för sommaren 2026.

Riktig grillkorv med rostad vitlök–chili bjuder på mjuk, rostad vitlök med en lätt hetta från chili, medan Riktig tillsatsfri grillkorv lutar sig mot enkelhet – utan att kompromissa med smaken. I båda korvarna förenas ärliga råvaror, hög kötthalt och en fyllig smak.

Riktig bacon med lönnsirap förenar sött och salt på ett perfekt sätt. Lönnsirapskristallerna ger en sofistikerad sötma som karamelliseras vid stekning, och torrsaltningen garanterar en intensiv smak och krispig struktur. En mångsidig nyhet som passar lika bra i burgaren, på smörgåsen som på grillen – och som tillför en härlig balans av sälta, sötma och rökighet till sommarens rätter.

De nya biffarna tillför både enkelhet och trygghet till sommarens grillning. Snabba och möra filébiffar av lantgris, Italian style, är smaksatta med fräscha örter och citron. I Tunn Tokyo BBQ-kasslerbiffen av lantgris föds smakupplevelsen via umamirik soja, ingefära och sesam.

När det finns tid och vilja att ta grillningen till nästa nivå, tar ribs av lantgris plats vid grillen. Färdigt tillagade loin ribs med karamellisering förför med sin perfekta balans mellan sött och salt – de möra ribsens enda behov är en snabb uppvärmning på grillen eller i ugnen.

För dig som vill grilla från grunden finns två färska alternativ: Carolina BBQ spare ribs av lantgris bjuder på en klassiskt djup och kryddig BBQ-upplevelse, medan Sweet Seoul BBQ loin ribs av lantgris kombinerar koreansk söt kryddighet med sojans fylliga umami.

Riktiga köttfärsspett Sticky & Sweet ger grillbordet ett saftigt och köttigt alternativ, där smaken fulländas med den medföljande, härligt klibbiga och söta glazen. Såsen ger spetten en vacker yta och lyfter även de enklaste stunderna – utan krånglig tillredning.

Spetten är också ett säkert kort för många familjer: enkla, snabba och goda, och därför ofta det första som blir en favorit från grillen – även hos de yngsta.

Ibland vill man unna sig ett lite finare bröd – och något riktigt gott ovanpå. Snellmans alrökt skinka röks varsamt med äkta alspån. Ugnsrostad skinka får i ugnen en härligt rostad yta och en mjuk, rund smak.

De generöst skivade påläggen ger smörgåsen en rejäl känsla, saftig struktur och genuin smak. Ett kvalitativt, inhemskt val för både vardag och små stunder av njutning.

Snellman, sommarens nyheter 2026:

Riktig tillsatsfri grillkorv 360g
Riktig rostad vitlök-chili grillkorv 360 g
Riktig bacon med lönnsirap 150 g
Alrökt skinka 120 g
Ugnsrostad skinka 120 g
Riktig köttfärsspett sticky & sweet 250 g
Snabb och mör filébiff av lantgris Italian style 460g
Tunn Tokyo BBQ kasslerbiff av lantgris 500g
Carolina BBQ spare ribs av lantgris ca 900g
Färdiglagad loin ribs av lantgris ca 550 g, karamellgris
Sweet Seoul BBQ loin ribs av lantgris 2 st ca 1,1 kg