BBQ sås till grillat
En kall BBQ sås som passar utmärkt till grillat kött, men ersätter fast ketschupen.
8
Ingredienser
-
- 500 g krossade tomater
- 2 msk vinäger
- 2 msk honung
- 2 msk chilisås
- 2 msk kalvfond
- tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 msk Worcestershire-sås
- 5 dropar tabasco
- 1 dl farinsocker
Gör så här
-
- Blanda alla ingrediensern förutom vinägern i en kastrull. Låt koka i ca 10 minuter. Blanda i vinäger, låt svalna. Håller sig i kylen ett par veckor.
