BBQ kastike lihalle
1
15min kokonaisaika
Helppo
Kylmä BBQ kastike sopii hyvin grillatulle lihalle, mutta yhtä hyvin korvaa vaikka ketsupin. Ota tämä mausteinen kastike kokeiluun ja saat takuulla kiitosta koko pöytäseurueelta. Tämän kastikkeen hyvänä puolena on myös se, että se säilyy jääkaapissa pari viikkoa. Meillä Snellmanilla hyväksi todettu resepti, ole hyvä!
Ainekset
BBQ kastike lihalle
- 500 g tomaattimurskaa
- 2 rkl viinietikkaa
- 2 rkl hunajaa
- 2 rkl chilikastiketta
- 2 rkl vasikanfondia
- 0.5 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 2 rkl worcestershire-kastiketta
- 1 kpl muutama tippa tabascoa
- 1 dl fariinisokeria
Ohje
Sekoita kaikki ainekset kattilassa paitsi viinietikka, keitä noin 10 minuuttia. Lisää viinietikka. Anna jäähtyä ja käytä. Säilyy jääkaapissa pari viikkoa.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 650 g | |
|---|---|---|
| Energia | 485 kJ / 114 kcal | 3155 kJ / 744 kcal |
| Rasva | 0.2 g | 1.2 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0 g | 0 g |
| Hiilihydraatit | 26.7 g | 173.4 g |
| - josta sokereita | 24.8 g | 161.5 g |
| Proteiini | 1 g | 5 g |
| Ravintokuitu | 1.6 g | 10.2 g |
| Suola | 0.7 g | 4.5 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
