Köttbullar behöver man inte göra någon extra reklam för. Detta recept är det enklaste av dem alla, bara enkla ingredienser. Dessutom är det jättegoda!

4 30 min

Ingredienser

400 g Stekmaletkött
1 lök
0.5 dl skorpmjöl
1 dl grädde
2 ägg
1 tsk salt
1 msk smör till stekning
nypa svartpeppar
nypa vitpeppar

Köttbullar — Gör så här

Blanda skorpmjöl och grädde, låt svälla.
Bryn löken i smör. Blanda ingredienserna.
Forma köttbullarna och stek dem i stekpannan tills de blir vackert bruna.
Du kan också tillreda köttbullarna i ugn i 220 °C i ca 20 min.
Ps. Av de köttbullar som blir över (vilket i sig är osannolikt) kan du nästa dag göra en pyttipanna eller läckra varma smörgåsar.