Kartoffelsalat (tysk potatissallad)

Kartoffelsalat 1

Som tilltugg till grillat kött och korv.

6

Ingredienser

  • 1 kg fast potatis
  • 2 lökar
  • smör till stekning
  • 0.5 dl äppelvinäger
  • 3 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljong
  • 1 knippe gräslök
  • 1 msk söt senap
  • 1 tsk socker
  • salt
  • peppar

Kartoffelsalat (tysk potatissallad) — Gör så här

  1. Skala potatisen och skär till tunna skivor. Koka potatisen ca 15 minuter, låt vattnet rinna av. Hacka löken och bryn i stekpannan, tillsätt vatten, buljongtärningen, socker, senap och äppelvinäger. Låt puttra en stund. Hacka gräslöken. Häll vätskan och på potatisen, tillsätt gräslöken, krydda och rör om. Låt stå minst en timme. Denna sallad kan du tillreda redan kvällen före. Förvara i kylskåp.

Rate

Dela

Kommentarer

Fler recept