Knackkorvsoppa

Betygsatt 0 av 5
Nakkikeitto

En sked för mamma, en sked för pappa och en sked knackkorvsoppa för lilla vännen. En vardagsklassiker i många finländares kök.

4 75 min

Ingredienser

  • 1 pkt Riktig knackkorv
  • 1 l vatten
  • 10 potatisar
  • 2 morötter
  • 0.5 purjo
  • 1 bit kålrot
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk kalvfond
  • 1 nypa kryddpeppar
  • 1 kruka persilja till garnering

Gör så här

  1. Skär knackkorvarna i bitar och rotsakerna i tärningar. Lägg kryddor, kalvfond, korv och rotsaker i en kastrull. Tillsätt så mycket vatten att det täcker rotsakerna. Koka i ca 30 minuter. Blanda i tomatpuré till sist.
Riktiga knackorvar

“Hemligheten bakom våra Riktiga knackkorvar är att de innehåller mera kött och mindre tillsatsämnen. Och naturligtvis också det att vi aldrig använder maskinurbenat kött, svål – alltså grisskinn, tillsatt fosfat eller natriumglutamat. En god knackkorv känner man igen när man smakar på den och precis så är det också med Riktig knackkorv.

Tore, produktutvecklare

Rate

Dela

Kommentarer

Fler recept