Name: Köttfärspizza
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 Portioner
Ingredients: 3 dl vatten; 1 påse torrjäst; 7 dl vetemjöl; 4 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 brk tomatpuré; 0.5 dl ketchup; oregano; 400 g malet kött av nöt; 50 g ädelost; 3 tomater (skivade); 5 dl riven ost; pizzakrydda

Pizza och fredagsmys är veckans höjdpunkt. Herr Snellmans recept, varsågod!

8 25 min

Ingredienser

Botten:

3 dl vatten
1 påse torrjäst
7 dl vetemjöl
4 msk olivolja
1 tsk salt

Tomatsås:

1 brk tomatpuré
0.5 dl ketchup
oregano

Fyllning:

400 g malet kött av nöt
50 g ädelost
3 tomater
5 dl riven ost
pizzakrydda

Köttfärspizza — Gör så här

Gör bottnen först. Sätt jästen i 42-gradigt vatten, tillsätt resten av ingredienserna till bottnen. Kavla ut bottnen på en plåt, eller tryck ut degen med händerna. Sätt tomatsåsen ovanpå och fyllningar enligt egen smak. Stek i ugn i 250 grader i ca 15 min.