Name: Jauhelihasoosi
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g malet kött av gris och nöt; 1 msk olja; 1 msk vetemjöl; 1 dl vatten; 2,5 dl matgrädde med pepparsmak; 1 köttbuljong; 1 msk soja; 1 dl finhackad persilja; 1 dl rostad lök

Köttfärssåsen blir snabbt klar om du blandar pepparkryddad matgrädde i det brynta köttet. I det här receptet ersätts löken med rostad lök, som många känner från en riktigt god hot dog.

4 10 min

Ingredienser

400 g malet kött av gris och nöt
1 msk olja
1 msk vetemjöl
1 dl vatten
2,5 dl matgrädde med pepparsmak
1 köttbuljong
1 msk soja

Lisäksi:

1 dl finhackad persilja
1 dl rostad lök

Köttfärssås — Gör så här

Ställ köttet i rumstemperatur en kvart innan du börjar laga mat.
Hetta upp en skvätt olja i en panna. Lägg i köttet och rör om medan du steker tills köttet har brynts ordentligt.
Strö över vetemjöl och blanda om. Häll i vatten och matgrädde. Rör om. Lägg i köttbuljong och soja. Om du vill kan du ännu krydda med svartpeppar.
Toppa ännu köttfärssåsen med finhackad persilja och rostad lök. Servera tillsammans med kokt pasta, potatismos eller kokt potatis.