Lantkorvgryta
One Pot Meal är ett trendigt matkoncept, där maten tillreds i ugnen i samma behållare.
4
Ingredienser
-
- 2 pkt (á 230 g) Herr Snellmans All natural lantkorv eller chorizo
- Dessutom:
-
- 1 kg sötpotatis
- 2 stora lökar
- 3-4 vitlöksklyftor
- 1 ct körsbärstomater
- 3 msk färsk timjan eller rosmarin
- 2 msk honung
- 2 tsk salt
- nypa svartpeppar
- 3 msk olivolja
Lantkorvgryta — Gör så här
-
- Skala och skiva sötpotatisen. Skär löken i klyftor och hacka vitlöksklyftorna.
- Lägg sötpotatisen och löken i en stor ugnsform. Lägg med körsbärstomaterna, örterna, honung, salt, svartpeppar och olja. Blanda ingredienserna väl. Ställ formen i ugnen på 200 grader i 25 minuter.
- Gör hack i korvarna och lägga dem i ugnsformen. Låt stå i ugnen i 20-25 minuter, eller tills grönsakerna är färdiga och korvarna har fått färg.
- Servera tillsammans med bröd.
”Våra All Natural-produkter är helt tillsatsfria. Det kanske låter enkelt, men det innebar många års arbete för att få produkterna så bra som vi ville ha dem. Lösningen var i slutändan att tillsätta ännu mera kött och testa olika kryddblandningar. Nu kan man enkelt konstatera att det minsann lönade sig.”
Kim, produktutvecklare
