Lätt lasagnesoppa
4
15min tillagningstid + 30min total tid
Lätt
Ingredienser
- 1 pkt Snellman Stekmalet kött av nöt 7 % 400 g
- 1 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlökslyftor
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 1.5 tsk röd chilipulver
- 2 burk av tomatkross (á 500 g)
- 0.5 l vatten
- 2 buljongtärning
- 8 fullkornslasagneskivor
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar från kvarn
Dessutom
- 100 g turkisk yoghurt (lätt, 3,5%)
- 100 g körsbärstomat
- färsk basilika
Instruktioner
Kuori ja hienonna sipulit.
Laita kattilaan oliiviöljyä ja ruskista jauhelihaa hetki.
Lisää sipulit kattilaan jauhelihan joukkoon ja jatka paistamista, kunnes sipuli on pehmentynyt.
Lisää tomaattipyree, oregano, basilika ja chilirouhe. Kaada joukkoon tomaattimurska ja lihaliemi. Sekoita ja anna kiehahtaa.
Murenna lasagnelevyt kattilaan. Sekoita ja anna kiehua kannen alla hiljalleen poreillen 12–15 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Mausta keitto suolalla ja mustapippurilla.
Puolita kirsikkatomaatit. Viimeistele keitto paksulla jugurtilla, kirsikkatomaateilla ja basilikalla.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 500 g | |
|---|---|---|
| Energi | 324 kJ / 77 kcal | 1618 kJ / 386 kcal |
| Fett | 2.7 g | 13.3 g |
| - varav mättat fett | 1 g | 5 g |
| Kolhydrat | 6.8 g | 34.2 g |
| - varav sockerarter | 2.6 g | 12.8 g |
| Protein | 6 g | 28 g |
| Fiber | 1.6 g | 8.1 g |
| Salt | 0.7 g | 3.3 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
