Pulled pork sås

Pulled pork -kastike

Den röda Pulled pork såsen passar förutom till Pulled pork till andra kötträtter. Såsen är enkel att tillreda och håller sig ca 3 veckor i kylskåp.

12

Ingredienser

  • 800 g skalade tomater i tomatsås
  • 1.5 dl vatten
  • 2 röda paprikor
  • 1 rödlök
  • 3 röda chilin
  • 6 vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 tsk oregano
  • 0.5 dl ättika
  • 500 g syltsocker

Pulled pork sås — Gör så här

  1. Skär tomaten, paprikorna, löken, chilin och vitlöksklyftorna i små bitar. Sätt allt förutom ättika och syltsockret i en kastrull. Låt sjuda i ca 20 minuter. Tillsätt sockret och koka enligt receptet på paketet. Tillsätt till sist ättikan. Låt svalna och sätt sylten i en glasburk.

Rate

Dela

Kommentarer