Toast Snellman
Riktig skinnfri länk 450 g30min
6
Lätt
Ingredienser
Toast Snellman
- 6 skivor rågbröd
Lämmin tomaatti-avokadokastike
- 1 burk av tomatkross (á 500 g)
- 1 avocado
- 1 lime saft
- 1 vitlökslyftor, krossade
- 0.2 dl basilikablad
- 0.5 tsk grovmald svartpeppar
- 1 fingersalt
- 1 msk vit balsamico
KR Snellman-höystö
- 1 pkt Snellman Riktig skinnfri länk 450 g
- 1 dl pumpafrön
- 1 rödlök
- 100 g körsbärstomat
- 1 fingersalt
- 1 kruka basilika
- 1 msk avokadoolja
Garnering
- 1 riven limeskal
- 1 msk pumpafrön
- 0.1 dl färska basilikablad
Instruktioner
-
Kuori ja pilko avokadopuolikas ja sekoita tomaattimurskan, limen mehun ja valkosipulin kanssa. Pyöräytä seos sileäksi sauvasekoittimella. Mausta mustapippurilla, sormisuolalla ja balsamicolla. Lämmitä kastike nopeasti vasta hetki ennen tarjoilua
-
Paahda kurpitsan siemenet kuivalla pannulla (varo polttamasta) ja siirrä syrjään. Leikkaa Snellmanin lenkkimakkara pieniksi kuutioiksi ja paista avokadoöljyssä, kunnes lenkkipalaset ovat saaneet pintaansa hieman väriä. Siirrä paistetut lenkkipalat syrjään
-
Kuullota kevyesti avokadoöljyssä pitkiksi suikaleiksi leikattu punasipuli ja kirsikkatomaatin puolikkaat. Mausta ripauksella sormisuolaa. Yhdistä kasvikset, lenkkipalaset ja kurpitsansiemenet. Lisää joukkoon basilikalehtisilppu ja sekoita varovasti
-
Paahda ruisleipä, laita leivälle reilu lusikallinen lämmintä tomaatti-avokadokastiketta ja Snellman-höystöä. Rouhaise päälle hieman mustapippuria ja koristele raastetulla limen kuorella, paahdetuilla kurpitsan siemenillä ja tuoreilla basilikan lehdillä.
Tips
Kokeile myös club sandwich -reseptiämme. Leipien välissä on maukasta kalkkunaa, pekonia ja juustoa.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 250 g | |
|---|---|---|
| Energi | 695 kJ / 167 kcal | 1738 kJ / 418 kcal |
| Fett | 10.5 g | 26.3 g |
| - varav mättat fett | 2.9 g | 7.2 g |
| Kolhydrat | 8.3 g | 20.6 g |
| - varav sockerarter | 2.1 g | 5.2 g |
| Protein | 7 g | 18 g |
| Fiber | 3.1 g | 7.8 g |
| Salt | 0.9 g | 2.4 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
