En gm-fri svin- och nötkedja
Snellmans nöt‑ och svingårdar har skriftligen förbundit sig att följa kraven för gm‑fri produktion i djurens utfodring. I praktiken innebär detta att produktionen bygger på överenskomna arbetssätt som syftar till att säkerställa att genmodifierade foderråvaror inte används i kedjan. Gm‑friheten i svin‑ och nötkedjan baseras på avtal, uppföljning och kontroller i olika skeden av produktionen.
I världen förekommer genmodifiering främst i växter. Inom lantbruket kan genmodifiering förekomma i vissa foderråvaror, till exempel soja och raps. Soja används även i Finland i utfodringen av svin och nötdjur. I Finland odlas för närvarande inte genmodifierade foderväxter, och det finns även tillgång till gm‑fri soja. Snellman samarbetar med den finländska foderindustrin för att säkerställa att producenterna har tillgång till foder som uppfyller kraven för gm‑fri produktion.
Läs mer om foderindustrins synvinkel.
I Snellmans svin‑ och nötkedja är användning av genmodifierade foderråvaror inte tillåten. Producenterna har en viktig roll i kedjan, eftersom kraven på fodret behöver beaktas redan vid inköp och användning på gården.
Läs mer om producentens synvinkel
De skriftliga avtal som Snellman ingått med sina producenter och med foderindustrin är en central del av arbetet med att säkerställa gm‑fri produktion. Uppföljning, dokumentation och kontroller i kedjans olika skeden kompletterar avtalen.
Märkningen som beskriver gm‑fri produktionsmetod finns på Snellmans färskköttsprodukter och köttförädlade produkter.
Läs mer hur gm-friheten säkerställs i Snellmans svin- och nötkedja