Caesar Sandwich
8
Resepti on saanut alkunsa Caesar-salaatista, joka keksittiin Tijuanassa, Meksikossa 1920-luvulla. Tämä herkkuleipä sisältää muhkeita makuja, joista haluaa nauttia kerta toisensa jälkeen. Sopii loistavasti pikkusuolaisen nälkään. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu resepti, ole hyvä!
Ainekset
- 200 g Tosi murea palvikinkku
- 4 palaleipää
- 1 nippu Romaine-salaattia
- 1 tomaattia
Caesar-kastike:
- 2 kynsi valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaviiliä
- 1 dl majoneesia
- 1 dl raastettua parmesaania
- 4 sardellia öljyssä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1 ripaus suolaa
- 1 ripaus pippuria
Ohje
-
Pilko valkosipuli hienoksi ja sekoita kermaviilin, majoneesin, parmesaanin, hienonnettujen sardellien, etikan ja sinapin kanssa. Käytä mieluiten sauvasekoitinta. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Laita 1–2 viipaletta Tosi mureaa palvikinkkua leivälle. Lisää päälle Romaine-salaattia ja tomaattiviipale.
-
Laita päälle hieman caesar-kastiketta. Aseta leipäviipale päällimmäiseksi.
-
Leikkaa neliöiksi ja paina hammastikku leivän läpi.
Resepti on saanut alkunsa Caesar-salaatista, joka keksittiin Tijuanassa, Meksikossa 1920-luvulla. Tämä herkkuleipä sisältää muhkeita makuja, joista haluaa nauttia kerta toisensa jälkeen. Sopii loistavasti pikkusuolaisen nälkään. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu resepti, ole hyvä!
