Hapankaalipurilainen
4
Tähän hampurilaiseen laitetaan Street Food burgerjauhelihasta tehtyjen pihvien lisäksi koukuttavaa hapankaalia, suolakurkkua, smetanaa sekä rapeita meetvurstilastuja. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!
Ainekset
- 4 kpl hampurilaispihviä (käytä Street Food burgerjauhelihaa)
- 4 hampurilaissämpylää
- 200 g hapankaalia
- 0.5 dl smetanaa
- suolaa, mustapippuria
- suolakurkkuviipaleita
- meetvurstilastuja
Ohje
-
Tee meetvurstilastut: laita meetvurstiviipaleita lautaselle talouspaperin päälle ja käytä niitä mikrossa täydellä teholla noin minuutin
-
Anna meetvurstilastujen jäähtyä hetken. Näin niistä tulee rapeita ja helposti murentuvia
-
Kiehauta hapankaali kattilassa ja sekoita joukkoon smetana
-
Paista hampurilaispihvit ohjeen mukaan
-
Paahda sämpylät pannulla tai grillissä
-
Kokoa hampurilainen laittamalla pohjalle hapankaalia, sen päälle pihvi, suolakurkkuviipaleita, metvurstilastuja ja smetanaa. Nauti heti.
Tähän hampurilaiseen laitetaan Street Food burgerjauhelihasta tehtyjen pihvien lisäksi koukuttavaa hapankaalia, suolakurkkua, smetanaa sekä rapeita meetvurstilastuja. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!
