Jauhelihavartaat, vaahdotettu feta ja savustetut tomaatit
Kunnon jauhelihavartaat sticky & sweet 250g30min
4
Helppo
Ainekset
Savustetut tomaatit
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 0.5 tl savupaprikajauhetta
- 0.3 tl kuivattuja chililastuja
Vaahdotettu feta
- 450 g fetajuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 kpl sitruunaa
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl rouhittua mustapippuria
- 1 kpl ruukkua lehtipersiljaa
Lisäksi
- 1 dl savustuspurua
Ohje
-
Laita tomaatit uuninkestävään vuokaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet ja lisää tomaattien joukkoon. Lisää oliiviöljy, savupaprikajauhe ja chililastut.
-
Ripottele savustuspurut savustimen purupellille. Laita purut savustimeen ja anna savustimen lämmetä, kunnes savua alkaa muodostua. Lisää tomaatit savustimeen ja savusta noin 20 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.
-
Murusta feta ja purista sitruunan mehu. Hienonna suurin osa lehtipersiljasta, mutta säästä muutama lehti koristelua varten. Yhdistä kaikki vaahdotetun fetan raaka-aineet keskenään ensin kulhossa ja sekoita sen jälkeen sileäksi ja kuohkeaksi tehosekoittimessa. Voit vaahdottaa fetan myös monitoimikoneessa, jolloin sinun ei tarvitse ensin yhdistää raaka-aineita erillisessä kulhossa.
-
Lämmitä Snellman Kunnon jauhelihavartaat haluamallasi tavalla. Uunissa vartaat lämpenevät 200 asteessa noin 10–15 minuutissa. Voit myös paistaa vartaat pannulla keskilämmöllä n. 5–7 min välillä käännellen. Kun vartaat ovat lämmenneet, sivele pintaan mukana tuleva sticky and sweet -kastike.
-
Lusikoi vaahdotettu feta tarjoilukulhoon ja lisää päälle halutessasi savustettuja tomaatteja. Voit tarjoilla tomaatit erikseen. Viimeistele vartaat ja lisukkeet lopulla lehtipersiljalla.
Vinkkejä
Tarjoa halutessasi kevyesti lämmitettyjen flatbread-ohutleipien kanssa.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 350 g | |
|---|---|---|
| Energia | 1001 kJ / 241 kcal | 3503 kJ / 844 kcal |
| Rasva | 18.6 g | 65.2 g |
| - josta tyydyttynyttä | 8.7 g | 30.3 g |
| Hiilihydraatit | 6 g | 21.1 g |
| - josta sokereita | 4.1 g | 14.3 g |
| Proteiini | 11 g | 39 g |
| Ravintokuitu | 1.1 g | 4 g |
| Suola | 1.9 g | 6.7 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
