Kinkkukiusaus

Kinkkukiusaus on arjen pelastaja - näin tuunaat sitä! 2

Tässä Herra Snellmanin perinteinen kinkkukiusaus ohje, joka valmistuu näppärästi valmiista kinkkusuikaleista. Kevyemmän version saat jättämällä kerman pois ja tekemällä kinkkukiusauksen maitoon.

Kinkkukiusaus perunoista valmistuu uunissa tunnissa ja sopii mainiosti esimerkiksi salaatin ja tomaattien kera. Tai ihan sellaisenaankin! Tämä arkiklassikko maistuu monelle – Herra Snellmanin resepti, ole hyvä! Ehkäpä mehevän maukas kinkkukiusaus sopii jo tämän päivän illalliselle?

6 70 min

Ainekset

  • 1 pkt Kinkkusuikale
  • 1 kg perunoita
  • 1 ripaus mustapippurirouhetta
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 sipulia
  • 5 dl ruokakermaa
  • 2 kanamunaa

Kinkkukiusaus — Ohje

  1. Kuori ja pilko perunat ja sipulit.
  2. Laita uunivuokaan ja sekoita joukkoon kinkkusuikaleet, kerma/maito, kananmunat, suola ja pippuri.
  3. Paista 200 asteessa noin 60 min.

Vinkki!

Tee kinkkukiusaus lihaliemeen tai kookosmaitoon kerman/maidon sijaan niin ruoka sopii myös laktoosi-intolerantikoille.

Kiireinen kokki voi ostaa peruna-sipuli pussin kaupan pakastealtaasta.

Voit käyttää kinkkusuikaleiden sijaa myös leikkeleitä ja suikaloida ne. Ja muistathan, että voit aina valmistaa uuden aterian yli jäävästä ruuasta – kinkkukiusaus valmistuu kätevästi esimerkiksi myös joulukinkun tähteistä.

Kinkkukiusaus vaihe vaiheelta – Katso resepti videolta:

Tämä kinkkukiusausresepti löytyy myös YouTube-kanavaltamme.
Kokeiluun kannattaa ottaa myös toinen arkiklassikko, nimittäin herkullinen lihamureke Herra Snellmanin reseptillä.

Arvioi

Jaa

Kommentit

KINKKUKIUSAUS uunissa pelastaa arjen

Kinkkukiusaus on helppoa arkiruokaa parhaimmillaan. Sen valmisteluun tarvitaan vain 15 minuuttia. Uunissa kinkkukiusaus ohjeen mukaan viihtyy noin tunnin, jonka aikana kokki voi puuhata omiaan. Kinkkukiusauksen valmistuttua on muu perhe helppo kutsua valmiiseen pöytään. Kaveriksi kinkkukiusaukselle sopivat esimerkiksi tuoreet vihannekset kuten tomaatti ja kurkku, sekä viipale leipää.

kinkkukiusaus joulukinkun tähteistä

Kinkkukiusaus valmistuu lähes itsestään

Kinkkukiusausohje sisältää yksinkertaisimmillaan suolaa, pippuria, kermaa, perunaa ja laadukasta kinkkua. Herra Snellmanin perinteisessä kinkkukiusausreseptissä on käytetty valmista kinkkusuikaletta, joka on helppokäyttöinen tuote vaivattomaan ruoanlaittoon. Kätevä ja kiusaukseen sopiva kinkku on myös Herra Snellmanin Superior-kinkku. Ja joulun jälkeenhän kannattaa tietysti tehdä kinkkukiusaus joulukinkusta jos se muuten uhkaa jäädä syömättä kokonaan.

Kinkkukiusaus valmistuu vaivatta isollekin porukalle

Kinkkukiusaus on ruokalaji, joka ei kärsi skaalautuvuudesta – lähes päinvastoin: mitä suurempi joukko, sitä parempi kiusaus. Näin ollen kinkkukiusaus nähdään usein osana runsaita pitopöytiä tai esimerkiksi perhejuhlien päivällisenä ennen kakkukahveja. Kinkkukiusaus sopii loistavasti myös talkooporukalle tarjottavaksi! Kinkkukiusausohje on siinä mielessä helppo, että ruoan voi huoletta jättää uuniin kypsymään ainakin tunniksi ja hoitaa sillä välin muita kodin askareita tai käydä vaikka reippaalla kävelylenkillä!

Näin tuunaat kinkkukiusaus-ohjettasi

Kinkkukiusaus perunoista on perinteisin kinkkukiusausresepti, mutta onnistuu kinkkukiusaus myös ilman perunaakin: tuunattu kinkkukiusaus syntyy esimerkiksi kaalia, kesäkurpitsaa tai muita juureksia kuten porkkanaa, lanttua tai palsternakkaa hyödyntämällä. Perinteinen kinkkukiusaus on helppo tuunata myös erilaisilla juustoilla; tarkoitukseen sopivat erinoimaisesti esimerkiksi kuten sinihomejuusto tai sulatejuusto. Kinkkukiusaus on mahdollista myös kuorruttaa esimerkiksi mozzarella-viipaleilla tai Emmental-juustoraasteella.

Mausteisemmasta ruoasta pitävä kokki voi sujauttaa kinkkukiusausta tehdessään kerman sekaan erilaisia yrttejä tuoreena tai kuivattuna tai maustaa kinkkukiusausta esimerkiksi chilijauheella tai maustetuilla ruokakermoilla. Myös sienet sopivat loistavasti kinkkukiusaukseen!

Muita reseptejä