Kreikkalainen nachopelti
Kevyt sika-nauta-herne jauhis 9 % 400 g45min (josta aktiivista 30min)
4
Helppo
Kun mielesi tekee jotain rentoa mutta vähän erilaista, tämä kreikkalainen nachopelti on täydellinen valinta. Rapeiden nachojen päälle kasataan mehevää jauheliha-sienipaistosta, juustoraastetta ja fetaa. Uunin jälkeen pinnalle lisätään tuoreita kasviksia, oliiveja ja persiljaa, jotka tuovat annokseen raikkautta ja väriä. Tarjoile tsatsikin ja hummuksen kanssa – lopputulos on yhtä aikaa trendikäs, herkullinen ja superhelppo naposteltava jaettavaksi.
Ainekset
- 1 kpl Snellman Kevyt sika-nauta-herne jauhis 9 % 400 g
- 200 g metsäsieniä esim. kantarelleja tai suppilovahveroita
- 0.5 tl sipulijauhetta
- 1 kpl ruukkua lehtipersiljaa
- 250 g maissilastuja
- 100 g mozzarellaraastetta
- 100 g fetajuustoa
- 150 g kirsikkatomaatteja
- 0.5 kpl kurkkua
- 1 kpl pientä punasipulia
- 100 g vihreitä kivettömiä oliiveja
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
- 2 dl tsatsikia
- 2 dl valmista hummusta
Ohje
-
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
-
Hienonna lehtipersilja. Viipaloi sienet. Murusta fetajuusto.
- Ruskista jauheliha paistinpannulla. Kun jauheliha on melkein kypsää, lisää sienet. Kun sienet ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä, mausta paistos suolalla, pippurilla ja sipulijauheella. Lisää ¾ hienonnetusta persiljasta. Säästä loput koristeluun.
- Levitä maissilastut, jauheliha-sienipaistos, ¾ fetajuustomurusta sekä juustoraaste kerroksittain leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Paista nachopeltiä uunissa noin 10–15 minuuttia, kunnes juustoraaste sulaa ja nachot sekä fetajuusto ovat saaneet hieman väriä.
- Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, kurkku sekä punasipuli pieniksi kuutioiksi ja oliivit renkaiksi.
-
Ota nachopelti uunista ja lisää pinnalle tomaatit, kurkku, punasipuli ja oliivit. Viimeistele lopulla fetajuustomurulla ja hienonnetulla persiljalla.
-
Tarjoile heti tsatsikin ja hummuksen kanssa – voit tarjoilla lisukkeet erikseen tai lusikoida suoraan pellille nachojen päälle.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 400 g | |
|---|---|---|
| Energia | 820 kJ / 196 kcal | 3280 kJ / 786 kcal |
| Rasva | 10.8 g | 43.1 g |
| - josta tyydyttynyttä | 3.1 g | 12.5 g |
| Hiilihydraatit | 13.5 g | 54 g |
| - josta sokereita | 2.5 g | 10.1 g |
| Proteiini | 9 g | 38 g |
| Ravintokuitu | 1.7 g | 6.9 g |
| Suola | 1.3 g | 5 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
Kun mielesi tekee jotain rentoa mutta vähän erilaista, tämä kreikkalainen nachopelti on täydellinen valinta. Rapeiden nachojen päälle kasataan mehevää jauheliha-sienipaistosta, juustoraastetta ja fetaa. Uunin jälkeen pinnalle lisätään tuoreita kasviksia, oliiveja ja persiljaa, jotka tuovat annokseen raikkautta ja väriä. Tarjoile tsatsikin ja hummuksen kanssa – lopputulos on yhtä aikaa trendikäs, herkullinen ja superhelppo naposteltava jaettavaksi.
