Makkara-papucassoulet

20min työaika | 50min kokonaisaika

Helppo

Rustiikkisen makkara-papucassouletin kruunaa lempeän mausteinen liemi, jossa maistuvat chili, valkosipuli ja yrtit. Tämä resepti oli mukana Kunnon lenkkimakkara -reseptihaasteessa 2013, ja on Nautiskellen -blogin tekemä.

Ainekset

Makkara-papucassoulet

0.5 pkt Snellman Kunnon kuoreton lenkki 450 g
1 rkl oliiviöljyä
0.5 pkt Snellman Kunnon pekoni 150 g
2 valkosipulinkynttä
15 kirsikkatomaattia
0.5 lehtisellerin vartta
1 purkki voipapuja
4 dl lihalientä
2 timjamin vartta
2 rosmariinin vartta
1 mietoa tuoretta chiliä
0.5 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria

Ohje

Ravintosisältö

	/ 100g	/ Annos 320 g
Energia	481 kJ / 115 kcal	1540 kJ / 369 kcal
Rasva	7 g	21 g
- josta tyydyttynyttä	2.2 g	6.9 g
Hiilihydraatit	7.7 g	24.5 g
- josta sokereita	1.4 g	4.4 g
Proteiini	5 g	17 g
Ravintokuitu	2.2 g	6.9 g
Suola	1 g	3.1 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Gluteeniton, Kananmunaton, Kevyt, Maidoton, Makkarat

Arkiruoka

Pataruoat