Makkaragulassi
5
Herra Snellmanin gulassi bratwurstista lämmittää päivän kuin päivän. Jos pidät myös kauniista väreistä, on tämä kuin sinulle tehty.
Ainekset
- 1 pkt Snellmanin Bratwurstia
- 50 g margariinia
- 2 pientä sipulia
- 2 paprikaa
- 1 prk tomaattimurskaa
- 3 rkl lihafondia
- 500 g perunoita kuutioituna
- 2 dl vettä
- 1 kynsi valkosipulia
- 1 ripaus kuminaa
- 1 ripaus paprikaa
- 1 ripaus suolaa
- 1 ripaus chiliä
Ohje
Kuutioi sipuli ja paprika. Sulata margariini kattilassa ja kuullota sipulit ja paprika siinä. Puserra valkosipulin kynsi joukkoon.
Lisää joukkoon vesi, tomaattimurska ja perunakuutiot. Mausta fondilla ja mausteilla.
Anna kiehua 20 minuuttia. Ruskista paloitellut bratwurstit paistinpannulla ja lisää keittoon. Tarkista maku ja nesteen määrä.
Tarjoile hyvän, tuoreen leivän kera.
Vinkkejä
Katso myös perinteinen gulassi-reseptimme.
