Jauhelihapasteijat meksikolaisittain

Taikina

• 1 l vehnäjauhoja
• 0.5 tl leivinjauhetta
• 2 kananmunaa
• 1 dl maitoa
• 0.5 tl suolaa
• 200 g voita
• 1 litra rypsiöljyä kypsennykseen

Täyte

• 1 pkt Snellman Kunnon naudan jauheliha 20% 400g
• 2 sipulia
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 suippopaprikarenkaita koristeluun
• 2 keitettyä kananmunaa
• 12 vihreitä kivettömiä oliiveja
• 1 dl rusinoita
• 1 tl paprikajauhetta
• 0.5 tl chilitahnaa
• 0.5 tl rouhittua mustapippuria
• 1 tl suolaa
• 0.5 tl kanelia