Nakkikeitto
4
50min työaika + 50min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
Nakkikeitto
- 1 kpl Snellman Kunnon nakki 400 g
- 1 l vettä
- 10 kpl perunaa
- 2 kpl porkkanaa
- 0.5 kpl purjosipulia
- 0.5 kpl lanttua
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 1 rkl vasikanfondia
- 0.5 tl maustepippuria
- 0.5 kpl ruukkua persiljaa
Ohje
Kuori ja paloittele perunat ja vihannekset kuutioiksi. Pilko nakit.
Laita kattilaan mausteet, vasikanfondi, nakit, peruna- ja vihanneskuutiot. Lisää lopuksi vettä niin paljon, että vihannekset peittyvät.
Keitä noin 30 minuuttia.
Sekoita nakkikeittoon lopuksi vielä tomaattipyree.
Vinkki!
Kaipaatko vaihtelua perinteiseen nakkikeittoon? Katso myös reseptimme nakeilla höystettyyn kesäkeittoon ja borssikeittoon!
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 500 g | |
|---|---|---|
| Energia | 337 kJ / 81 kcal | 1685 kJ / 404 kcal |
| Rasva | 4.8 g | 24 g |
| - josta tyydyttynyttä | 1.8 g | 9.1 g |
| Hiilihydraatit | 5.5 g | 27.4 g |
| - josta sokereita | 1.2 g | 5.9 g |
| Proteiini | 4 g | 18 g |
| Ravintokuitu | 0.8 g | 3.9 g |
| Suola | 0.4 g | 2.1 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
Nakkikeitto maistuu koko perheelle
Nakkikeitto on varmasti yksi suomalaisperheiden rakastetuimpia arkiruokia. Nakkikeittoa on kätevä tehdä isompi satsi kerralla, sillä se säilyy jääkaapissa maukkaana useamman päivän ja se on helppo lämmittää uudestaan.
Nakkikeittoa on helppo muokata oman mielen mukaan lisäämällä sekaan erilaisia mausteita, vaihtamalla tavalliset nakit esimerkiksi juustonakkeihin tai lisäämällä keittoo herkullisen rapeaa pekonia.
Nakkikeitto chorizolla
Nakkikeittoon saa helposti hieman lisäpotkua ja maukkaita sattumia, kun lisäät tavallisten nakkien lisäksi keittoon chorizoa.
Tulinen nakkikeitto
Tulinen nakkikeitto lämmittää talvella mukavasti. Nakkikeittoon saa sopivasti tulisuutta, kun lisää liemeen oman maun mukaan chiliä ja chili-tomaattimurskaa.
Texmex-nakkikeitto
Nakkikeittoon saa helposti texmex-tunnelmaa lisäämällä mausteeksi texmex-mausteseosta. Heitä keiton sekaan vielä esimerkiksi maissia ja korianteria ja kruunaa valmis nakkikeitto maissilastuilla.
Nakkikeitto pekonilla
Lisää nakkikeittoon Snellmanin rapeaksi paistettua Kunnon pekonia, niin saat nakkikeittoon herkullisen savuisen sivumaun. Nakkikeiton voi myös koristella ripottelemalla päälle rapeaa pekonia.
Juustoinen nakkikeitto
Juustoinen nakkikeitto valmistuu kädenkäänteessä kun vaihdat perinteiset nakit Snellmanin juustonakkeihin ja lisäät keittoon vielä sulatejuustoa. Maukkaan täyteläinen ja juustoinen nakkikeitto on valmis!
Kermainen nakkikeitto
Nakkikeitosta saa helposti täyteläisen kermaisen, kun lisäät liemeen ruokakermaa tai smetanaa.
