Street Food Hot Dog, Jalapeno relish ja rosmariini-balsamico punasipulit

Väkevä Street Food Hot Dog, Jalapeno relish ja rosmariini-balsamico sipulit

Joskus hodari ei ole pelkkä hodari. Tai siis, tavallanhan se on: perustana tässäkin reseptissä on Fazerin Street Food briossi-sämpylään asetettu Snellmanin mausteinen Street Food-nakki. Maagista siitä tulee, kun teet kaveriksi tulisen relishin ja ihanan mehevän punasipulisekoituksen.

Ainekset

  • 1 pkt Snellman Street Food Mausteinen Hot Dog nakki
  • 1 pkt Fazer Street Food Briossi Hot Dog- sämpylä (4 leipää)
Jalapeno relish
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 0,5 kpl lime
  • 2 tl tabascoa
  • 4 rkl silputtua tuoretta tilliä
  • 2 kpl jalapenoa
  • 1 kpl punainen chili
  • 2 kpl maustekurkkua
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 0,5 kpl sipulia
Rosmariini-balsamico sipulit
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 kpl isoa punasipulia
  • 2 rkl balsamicoa
  • 1 kpl rosmariinin oksa
  • 4 rkl soijakastiketta
  • suolaa
  • pippuria

Street Food Hot Dog, Jalapeno relish ja rosmariini-balsamico punasipulit — Ohje

  1. Lämmitä nakki, vesihauteessa tai vaikkapa grillillä. Lämmitä Hot Dog sämpylä pakkauksen ohjeen mukaisesti. Tee tämä kuitenkin viimeiseksi, alkajaisiksi teet relishin valmiiksi ja laitat sipulit valmistumaan.
Jalapeno relish
  1. Hienonna jalapeno, chili, maustekurkku, valkosipuli ja puolikas sipuli. Siirrä kulhoon, lisää ½ limen mehu. öljy, tabasco ja sokeri, sekoita lusikalla.
  2. Anna vetäytyä hetken ja tarjoile täytteenä tai muun grilliruuan lisukkeena.
Rosmariini-balsamico sipulit
  1. Viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi.
  2. Grillissä: Laita sipulit ja rosmariinin oksa alumiinivuokaan, kaada sopivasti öljyä päälle, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita välillä ja kun sipulit saavat väriä ja pehmenevät. Kaada lopuksi balsamico ja soijakastike päälle. Sekoittele ja anna nesteiden haihtua.
  3. Pannulla: Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää sipulit ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Anna paistua matalalla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät. Lisää rosmariinin oksa ja paistele kunnes sipulit tummuvat. Lisää lopuksi balsamico ja soijakastike, anna kiehua kunnes neste on poistunut.
  4. Poista rosmariini ja tarjoile.

Vinkki!

Street food -burgeri

”Snellmanin Street Food -tuotteet on kehitetty sopivaksi Fazer Street Food -tuotteiden kanssa. Oli kyseessä sitten tulinen wrap, helppo hodari tai mehevä burgeri – meitä löydät rakennuspalikat mahtavan makuelämyksen luomiseen.”

Yhteistyössä Fazer Street Food.

Arvioi

Jaa

Kommentit