Street food hot dog, jalapeno relish ja rosmariini-balsamico punasipulit

Hot dog, jalapeno relish ja rosmariini-balsamico punasipulit

• 1 pkt Snellman Street food Mausteinen hot dog nakki 230g
• 4 briossi hot dog- sämpylää

Jalapeno relish

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl ruokosokeria
• 0.5 limeä
• 2 tl tabascoa
• 4 rkl hienonnettua tilliä
• 2 tuoretta jalapenoa
• 1 chiliä
• 2 maustekurkkua
• 2 valkosipulinkynttä
• 0.5 sipulia

Rosmariini-balsamico sipulit

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 punasipulia
• 2 rkl balsamicoa
• 1 rosmariinin vartta
• 4 rkl soijakastiketta
• 0.5 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria