Kunnon naudan pihvijauheliha
”Tässä on todellinen pihvinystävän jauheliha. Kunnon naudan pihvijauheliha jauhetaan hieman tavanomaista karkeammaksi ja pakataan pötköön. Näin pihveihin saadaan suussasulavan murea rakenne. Lisäksi olemme käyttäneet valmistuksessa sopivan rasvaisia lihapaloja, jotta pihveistä tulisi erityisen meheviä.
Voit leikata pihvit pakkauksen apuviivoja käyttäen, jolloin saat noin 80 g pihvit. Käytä leikkaamiseen terävää veistä, sahalaitainen leipäveitsi on hyvä. Kunnon naudan pihvijauheliha sisältää ainoastaan gmo-vapaata ja 100 % suomalaista, pakastamatonta naudanlihaa.
Vaikka nimesimme tuotteen pihvijauhelihaksi, valmistat siitä myös lihaisan karkearakenteiset vartaat, murekkeet ja vaikkapa lihapullat. Alempaa löydät muutamia vinkkejä.” – Evert
Lihapitoisuus
100 %
Paino
650 g
Ravintosisältö / 100 g
Energia: 1053kJ/252kcal
Rasva: 20g
- josta tyydyttynyttä: 9.1g
Hiilihydraatit: 0g
- josta sokereita: 0g
Ravintokuitu: 0g
Proteiini: 18g
Suola: 0.1g
Laktoosi: 0g/100g
Ainekset
Suomalainen naudanliha. Rasvapitoisuus alle 20 %. Kollageeni/liha-proteiinisuhde alle 15 %.
Valmistusehdotus
Ota liha huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen valmistusta. Leikkaa tangosta 1-2 cm paksuja pihvejä. Muotoile pihvit painamalla niitä kevyesti kädellä. Paista kuumalla pannulla tai grillaa n. 2 min molemmilta puolilta. Pihvi saa mielellään jäädä punertavaksi sisältä, jotta mehukkuus säilyy. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ominaisuudet
- Ei lisättyä fosfaattia
- Gluteeniton
- Laktoositon
- Maidoton
Jauheliha on olennainen osa ruokakulttuuriamme ja monissa perheissä sitä syödään viikoittain. Me Snellmanilla haluamme, että kotikokeilla on mahdollisuus valita arkeensa laadukkaita tuotteita ja siksi teemme myös kaikkein tavallisimmat tuotteet parhaalla mahdollisella tavalla.
On jauhelihaa.
Ja sitten on tätä Kunnon jauhelihaa.
Lisää arvio