Svartpeppar-havssalt biff av gris kassler 280 g. Rostad svartpeppar och havssalt är en enkel och klar smakkombination. Biffarna är ytkryddade, utan olja eller marinad. Precis som om du kryddat dem hemma! 

Tillrednings tips i grillen: Ta fram köttet i rumstemperatur ca en timme före tillredning. Grilla biffarna ca 4-6 minuter/sida, vänd emellan. Grilla alltid griskött genomstekt.

Marinerad bondost
300 g bondost
5 msk honung eller rörsocker
2 rkl balsamico
2 rkl olivolja
1/2 kruka citronmeliss

Skär osten i tärningar. Blanda honung, balsamico och olivolja. Hacka citronmelissan fin. Blanda alla ingrediensera och låt stå i kylskåpet en stund. Du kan väl göra denna redan kvällen före.

Mera tips till midsommarmaten.
Midsommar meny 
På midsommar grillar vi 
Kartoffelsalat 
Champinjongratäng med ost  
Spansk omelett 
Potatissallad med rökt ost 
Fruktsalsa 
Sås med getost 
Canarie potatis och Mojo Rojo sås