Baconlindade potatis-korvknyten

Pekoniin kääritty maissi 2
8 45 minuuttia

Ingredienser

  • 150 g bacon
  • 8 fasta, stora potatisar
  • 2 st Snellman Iivari -korvar
  • 2-3 tsk sweet chilisås

Gör så här

  1. Koka potatisarna tills de är mogna och låt dem svalna.
  2. Tryck äppelurkärnaren i mitten av de kokta potatisarna och gör ett hål som du ser igenom.
  3. Linda potatisarna i bacon.
  4. Dela korvarna på mitten och skär sedan halvorna i två delar på längden. Tryck bitarna du skapat in i potatisarna. Skär i snitt de delar som är synliga.
  5. Stek i grillen eller ugnen tills baconet är knaprigt och både potatisarna och korvarna är heta. Tillsätt slutligen lite sweet chilisås på ytan.
bacon

Vi har många gånger fått frågan varför vi inte tillverkar en sådan omtyckt produkt som vanligt bacon här i Jakobstad.
I vårt utbud finns sedan tidigare Extramör bacon, men inte traditionellt råbacon.

Vi har länge drömt om finländskt råbacon. Nya produkter kräver förutom produktutveckling ofta stora investeringar, att utveckla en ny produkt är alltså ingen liten grej. En bit inpå året 2017 började ändå bitarna falla på plats och vi kunde gå vidare med vår idé.

Nu kan vi stolta också erbjuda Riktig bacon – ett enastående mört och smakrikt råbacon.

Rate

Dela

Kommentarer

Fler recept