Hoppa till innehållet
Chipotle-och chorizokorvröra

Chipotle-och chorizokorvröra

All Natural Chorizo grillkorv 230 g

4

1h 30min total tid

Lätt

Detta recept från Keittotaiteilua bloggen var med i vår tävling ”All Natural-smakresa”. I tävlingen utmanade vi finländska bloggare att skapa sitt eget recept med våra helt tillsatsfria All Natural-korvar.

Ingredienser

Chipotle- och chorizokorvröra
  • 200 g svart böna
  • 1 pkt Snellman All Natural Chorizo grillkorv 230 g
  • 1 pkt Snellman All Natural Salsiccia grillkorv 230 g
  • 1 msk olivolja
  • 2 selleri
  • 4 rödlök
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 2 dl fruktig ale
  • 1 grön paprika
  • 0.5 tsk havssalt
  • 0.5 tsk svartpeppar
Till servering
  • 4 skivor rågbröd
  • 10 g timjan

Instruktioner

Blötlägg de svarta bönorna över natten och skölj dem sedan. Koka bönorna i saltvatten i 40 minuter
Skär upp stjälksellerin och halvera rödlöken
Hetta upp oljan i en gryta och stek grönsakerna i 10 minuter. Strö över rökt paprikapulver. Tillsätt sedan bönor och öl
Låt blandningen sjuda i 5 minuter, sätt sedan på locket och låt sjuda i 5 minuter till
Tärna paprikan och blanda ner bitarna i röran tillsammans med de halverade korvarna
Sätt locket på igen och låt röran sjuda i ytterligare 15 minuter. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar
Servera röran på varma rågbröd och garnera med färsk timjan.

Näringsinnehåll

/ 100g / servering 320 g
Energi 695 kJ / 167 kcal 2225 kJ / 535 kcal
Fett 11.2 g 35.7 g
- varav mättat fett 3.7 g 11.9 g
Kolhydrat 7.8 g 24.9 g
- varav sockerarter 1.9 g 6.1 g
Protein 8 g 24 g
Fiber 3.3 g 10.6 g
Salt 1.1 g 3.6 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Chorizo recept Enkel mat Farsdag Grytor Varma smörgåsar

Har du smakat än? 
Berätta vad du tyckte på Facebook.

Spara

Till inköpslistan