Hoppa till innehållet
Chorizosoppa med bönor

Chorizosoppa med bönor

All Natural Chorizo grillkorv 230 g

4

15min tillagningstid + 30min total tid

Lätt

Chorizobönsoppan med nötig palsternacka och fräsch grönkål är ett utsökt, kryddigare alternativ till en traditionell korvsoppa. De vita bönorna gör soppan rejält matig och passar perfekt till vår All Natural Chorizo-grillkorv och dess grova struktur. Den här läckerheten är perfekt för hela familjen och är dessutom prisvärd. Det här receptet är framtaget i samarbete med Satokausi.fi.

Ingredienser

  • 300 g palsternacka
  • 200 g morötter
  • 1 stor lök
  • 3 vitlökslyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt
  • 2 lagerblad
  • 3 kryddpeppar
  • 1 msk olja
  • 8 dl vatten
  • 1 burk vita bönor i saltlag (à 380 / 230 g)
  • 100 g bladkål
  • 1 pkt Snellman All Natural Chorizo grillkorv 230 g

Instruktioner

Skala och hacka palsternacka, morötter och lök. Fräs grönsakerna i olja i en kastrull.
Hacka vitlöken. Blanda vitlök och tomatpuré med grönsakerna och fräs ännu några minuter. Tillsätt kryddorna och vattnet och låt puttra på låg värme under lock i 15 minuter.
Skär Snellman All Natural chorizo i bitar och bryn i en panna.
Ta bort bladstjälkarna från grönkålen och riv i mindre bitar. Låt rinna av och skölj bönorna. Tillsätt grönkål och bönor i soppan och koka ytterligare 3–5 minuter.

Näringsinnehåll

/ 100g / servering 450 g
Energi 329 kJ / 79 kcal 1481 kJ / 356 kcal
Fett 4.5 g 20.4 g
- varav mättat fett 1.4 g 6.1 g
Kolhydrat 4.8 g 21.6 g
- varav sockerarter 2.5 g 11.2 g
Protein 3 g 15 g
Fiber 2.9 g 13.1 g
Salt 0.7 g 3 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Har du smakat än? 
Berätta vad du tyckte på Facebook.

Spara

Till inköpslistan