Hoppa till innehållet
Enkel smörgåstårta

Enkel smörgåstårta

Extramör skinka 300 g

10

45min tillagningstid | 24h 45min total tid

Medel

Herr Snellmans enkla smörgåstårta är både vacker och god och passar utmärkt till vårens och sommarens fester! I en smörgåstårta är det lätt att experimentera med olika fyllningar och smaker och hitta en fungerande helhet. Alla Herr Snellmans smörgåstårtor smakar lika bra som de ser ut. Istället för Herr Snellmans Tunntunna nötstek eller Extramöra skinka kan man till smörgåstårtfyllningen använda t.ex. Herr Snellmans broilerfilé eller kalkonuppskärningar.

Ingredienser

Dessutom
  • 16 skivor graham rostad bröd
Fukta skivorna med
  • 2 dl fettfri mjölk
  • 1 msk kalvbuljong
Fyllning 1
Fyllning 2
Ovanpå
Fyllning 3

Instruktioner

En enkel och god smörgåstårta av skivad formfranska. Det fnns tre olika fyllningar att välja mellan enligt smak och tycke. Receptet är beräknat till fyllning för en tårta. Du kan också använda endast två fyllningar i en kaka, om du blandar till bara 1/2 av den angivna mängden.

Kakan består av fyra bottnar, så det är alltså tre av dem som ska bredas med fyllning

Finfördela charkskivorna och blanda dem med färskosten och pesto.

Tillsätt peston och de hackade örterna och rör om till en jämn smet.

Skär bort kanterna upptill och nertill på brödskivorna så att hörnen blir så raka som möjligt. Rada ut fyra brödskivor med de skurna kanterna mot varandra

Fukta skivorna med den smaksatta mjölken

Bred ut en tredjedel av fyllningen över raden av brödskivor och rada på fyra brödskivor till. Fortsätt på samma sätt tills Du har fyra lager av brödskivor

Linda in tårtan i bakplåtspappret och ställ den att dra i kylskåp till följande dag. Putsa kanterna försiktigt med en sågtandad kniv

Bred ut majonnäs och färsk- eller smältost över smörgåstårtan och längs kanterna. Dekorera med örter och riven ost samt Herr Snellmans uppskärningar.

Näringsinnehåll

/ 100g / servering 280 g
Energi 897 kJ / 216 kcal 2512 kJ / 604 kcal
Fett 15.2 g 42.4 g
- varav mättat fett 7.3 g 20.5 g
Kolhydrat 11.5 g 32.1 g
- varav sockerarter 2.8 g 7.7 g
Protein 9 g 24 g
Fiber 1.1 g 3.2 g
Salt 1.3 g 3.5 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Salta pajer Student- och examen

fixa receptet steg för steg

Kolla hela receptvideon

Har du smakat än? 
Berätta vad du tyckte på Facebook.

Spara

Till inköpslistan