Karamelliserad lök
Smakar bra som fyllning i hamburgare, som tillbehör till grillat kött och på smörgåsen.
1
Ingredienser
-
- 2 tsk olja
- 8 lökar
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk råsocker
- 1 tsk salt
- 2 dl vatten
Gör så här
-
- Skala och skiva lökarna, stek på svag värme i stekpanna tills löken har fått färg, tillsätt de övriga ingredienserna och blanda. Låt sjuda ännu en halv timme och rör om emellanåt. De karamelliserade lökarna står sig i kylskåpet i ett par veckor.
