Hoppa till innehållet
Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

1

10min tillagningstid + 40min total tid

Lätt

Smakar bra som fyllning i hamburgare, som tillbehör till grillat kött och på smörgåsen.

Ingredienser

Karamelliserad lök
  • 2 tsk olja
  • 8 lök
  • 2 msk balsamico
  • 2 msk rörsocker
  • 1 tsk salt
  • 2 dl vatten

Instruktioner

Skala och skiva lökarna, stek på svag värme i stekpanna tills löken har fått färg, tillsätt de övriga ingredienserna och blanda. Låt sjuda ännu en halv timme och rör om emellanåt. De karamelliserade lökarna står sig i kylskåpet i ett par veckor.

Näringsinnehåll

/ 100g / servering 640 g
Energi 221 kJ / 53 kcal 1414 kJ / 336 kcal
Fett 1.3 g 8.4 g
- varav mättat fett 0.1 g 0.5 g
Kolhydrat 8.8 g 56.5 g
- varav sockerarter 8 g 51 g
Protein 1 g 5 g
Fiber 1.2 g 7.5 g
Salt 0.9 g 5.9 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Har du smakat än? 
Berätta vad du tyckte på Facebook.

Spara

Till inköpslistan