Korv-baconplättar
Riktig bacon 150 g30min
6
Lätt
Ca. 8 stora eller 20 små plättar. Goda, oberoende av mängd. Antingen som mellanmål eller salt kvällsbit.
Ingredienser
Korv-baconplättar
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 1 kruka oregano
- 1 kruka rucola
- 4 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 pkt Snellman Riktig bacon 150 g
Stekning
- 50 g smör
Ovanpå
Sås
- 2 avocado
- 1 röd chili
- 1 lime saft
- 0.5 kruka gräslök
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk grovmald svartpeppar
- 1 msk olivolja
Instruktioner
-
Mät upp mjöl, salt, socker, hackade oreganoblad och ruccola i en skål. Hacka bacon och stek upp lätt. T illsätt ägg och hackat bacon. Blanda noggrant om och låt degen jäsa en kvart.
-
Skiva korven. Blanda ingredienserna till avokadosåsen.
-
Stek stora eller små plättar av degen, sätt korvskivorna på degen och sväng när stekytan har fått en vacker färg.
-
Servera med avokadosåsen.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 230 g | |
|---|---|---|
| Energi | 901 kJ / 217 kcal | 2071 kJ / 499 kcal |
| Fett | 16.4 g | 37.8 g |
| - varav mättat fett | 5.7 g | 13.2 g |
| Kolhydrat | 9.3 g | 21.3 g |
| - varav sockerarter | 2.3 g | 5.4 g |
| Protein | 8 g | 19 g |
| Fiber | 1.8 g | 4 g |
| Salt | 1.4 g | 3.2 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
Ca. 8 stora eller 20 små plättar. Goda, oberoende av mängd. Antingen som mellanmål eller salt kvällsbit.
