Länk med asiatisk twist

Länk med asiatisk twist

• 0.5 pkt Snellman Riktig skinnfri länk 450 g
• 75 g palmsocker
• 4 ms fisksås
• 0.5 solovitlök
• 0.5 röd chili
• 1 citrongräs
• 1 bit färsk ingefära
• 1 riven limeskal
• 0.5 lime saft
• 1 schalottenlök
• 2 kaffirlimeblad
• 1 svartpeppar
• 0.5 dl färsk koriander, hackad

Dessutom

• 100 g shiitake
• 1 spetsig paprikor
• 0.5 dl sesamfrön
• 0.5 ts salt
• 0.5 ts svartpeppar