
Marry me -pork
25min (varav 10min aktiv)
4
Lätt
Ingredienser
- 1 pkt Snellman Snabb och mör filébiff av lantgris saltad 4 st 460 g
- 2 msk olivolja
- 1 msk smör
- 1 lök
- 3 vitlökslyftor
- 1 tsk röd chilipulver
- 1 dl soltorkad tomat
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl grädde
- 1 dl vatten
- 1 msk köttfond
- 50 g parmesan ost
- 0.2 kruka basilika
Dessutom
- kokt ris eller pasta
Instruktioner
-
Ta ut köttet i rumstemperatur cirka en halvtimme före tillredning.
-
Skala och finhacka en lök och 3 vitlöksklyftor.
-
Finhacka 1 dl soltorkade tomater. Riv 50 g parmesanost.
-
Hetta upp olja och smör i stekpanna. Bryn filébiffarna på båda sidor tills de fått fin färg. Lyft på tallrik och låt vila.
-
Fräs löken i stekpannan på låg värme tills den blir mjuk.
-
Tillsätt krossad chili, timjan, soltorkade tomater och tomatpuré. Rör om.
-
Häll i grädde, vatten, köttfond och riven parmesan. Rör om och lägg nu biffarna i såsen. Låt sjuda under lock i 5 minuter.
-
Toppa med färsk basilika. Servera Marry Me- lantgris med kokt pasta eller ris.
Näringsinnehåll
/ 100g | / servering 225 g | |
---|---|---|
Energi | 905 kJ / 218 kcal | 2036 kJ / 491 kcal |
Fett | 17.4 g | 39.2 g |
- varav mättat fett | 8.6 g | 19.4 g |
Kolhydrat | 3.8 g | 8.5 g |
- varav sockerarter | 3.3 g | 7.5 g |
Protein | 12 g | 27 g |
Fiber | 0.9 g | 2 g |
Salt | 1.4 g | 3 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.