
Riktiga köttbullar med svampsås på mörkt öl och grädde
4
30min tillagningstid | 30min total tid
Lätt
Skogens svampar passar till pajer, pasta, soppa och stuvning men fungerar även som komplement till allehanda kötträtter. Ge din svampsås en djupare nyans genom att ösa på med lite mörkt och smakrikt öl.
Riktiga köttbullar med svampsås på mörkt öl och grädde är en lite lyxigare rätt för vardagen, den tar bara 30 minuter att färdigställa. Den mörka ölen i detta Satokausi-recept stärker umamin i svampen och ger såsen en fyllighet. Såsen kan ännu kryddas med timjam eller rosmarin om så önskas.