Kunnon lihapullat ja oluella höystetty sienikastike
Kunnon lihapullat 300 g30min
4
Helppo
Ainekset
Kunnon lihapullat ja oluella höystetty sienikastike
- 200 g metsäsieniä esim. kantarelleja tai suppilovahveroita
- 1 kpl sipulia
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyä
- 2 dl tummaa olutta
- 2 dl kuohukermaa
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
- 1 kpl Snellman Kunnon lihapullat 300 g
Lisäksi
- perunamuusia tai keitettyjä perunoita tarjoiluun
Ohje
-
Puhdista ja silppua sienet pieneksi. Hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Lisää sienet kuivalle pannulle ja paista keskilämmöllä, kunnes sienistä tuleva neste on haihtunut.
-
Lisää öljy, sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota muutama minuutti. Lisää olut pannulle ja anna kiehahtaa. Lisää lopuksi kerma sekä mausteet, sekoita.
-
Paista lihapullia toisella pannulla tilkassa öljyä muutama minuutti. Kun lihapullissa on kullanruskea rapea pinta, lisää lihapullat sienikastikkeen.
-
Kiehauta kastike ja tarjoile perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kera.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 200 g | |
|---|---|---|
| Energia | 1056 kJ / 255 kcal | 2111 kJ / 510 kcal |
| Rasva | 21.9 g | 43.8 g |
| - josta tyydyttynyttä | 10.2 g | 20.5 g |
| Hiilihydraatit | 6.6 g | 13.3 g |
| - josta sokereita | 4.5 g | 9.1 g |
| Proteiini | 7 g | 14 g |
| Ravintokuitu | 1.1 g | 2.2 g |
| Suola | 1 g | 2 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
