Al Pastor tacot
8
30min työaika | 30min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
Omenasalsa
- 1 kpl omenaa
- 1 kpl sipulin vartta
- 1 kpl vihreää chiliä
- 1 kpl limeä
- 0.3 tl suolaa
Lisäksi
- 8 kpl pientä (halkaisija 13 cm) tortillalettua
- 1 kpl prk valmista tomatsalsaa (230 g)
- 1 kpl Snellman Maatiaispossun Ohut sweet bbq kasslerpihvi 500 g
- 1.5 dl aiolia
- 0.3 kpl kurkkua
- 60 g rucolasalaattia
Ohje
Valmista ensin salsa. Kuutioi omena pieniksi kuutioiksi ja hienonna chili sekä sipulinvarsi. Raasta limen kuori ja purista sen mehu. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään ja anna maustua sen aikaa kun kypsennät kasslerpihvit.
Paista pihvit kypsiksi grillissä tai pannulla. Leikkaa suupalan kokoisiksi suikaleiksi ja pidä lämpiminä tarjoiluun asti.
Lämmitä tortillaletut uunissa tai pannulla.
Lisää lämpimien tortillalettujen sisälle tomaattisalsaa, majoneesia, rucolaa sekä kurkkukuutioita. Viimeistele lisäämällä suikaloitua possua ja omenasalsaa.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 175 g | |
|---|---|---|
| Energia | 833 kJ / 200 kcal | 1457 kJ / 350 kcal |
| Rasva | 13.8 g | 24.2 g |
| - josta tyydyttynyttä | 2.1 g | 3.7 g |
| Hiilihydraatit | 10.9 g | 19 g |
| - josta sokereita | 4 g | 6.9 g |
| Proteiini | 7 g | 12 g |
| Ravintokuitu | 1.1 g | 1.9 g |
| Suola | 0.9 g | 1.6 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
